Ce este Ziua Națională a Cappuccino?

Sărbători

Liza este casnică. Are o obsesie pentru cafea și iubește fotografia, coacerea, gătitul și scrisul.

Ziua Națională a Cappuccino este sărbătorită pe 8 noiembrie în SUA.

Harris Vo prin Unsplash; Canva

Știați că 8 noiembrie este Ziua Națională a Cappuccino? În fiecare an, pe 8 noiembrie, milioane de iubitori ai cafelei (inclusiv eu) din SUA sărbătoresc savurând o ceașcă de espresso bogat și lapte aburit, cu un strat neted de spumă deasupra. Cappuccino este băutura mea preferată de cafea din toate timpurile. Ca un pasionat de cafea, beau un cappuccino aproape în fiecare dimineață înainte de a-mi începe ziua.

Ce este un cappuccino?

Cappuccino este Sfântul Graal al cafelei italiene! Este o băutură pe bază de espresso. Spre deosebire de latte, cappuccino conțin 1/3 espresso, 1/3 lapte aburit și 1/3 lapte spumat. Au un gust bogat și îndrăzneț, ca orice espresso, dar aroma este ușor atenuată de laptele aburit. Mi s-a făcut cunoștință cu această băutură pe când eram student în Italia. Una dintre primele fraze pe care le-am învățat în italiană a fost „Aș dori un cappuccino, vă rog” (Aș dori o ceașcă de cappuccino, vă rog). Așa am comandat cafea cât eram la cafenea.

Între timp, dacă sunteți în Italia, vă rugăm să rețineți că, dacă comandați un cappuccino după ora 10 sau 11 dimineața, veți avea niște priviri amuzante, deoarece italienii cred că bea prea mult lapte îți tulbură stomacul, mai ales după un masă. În Italia, cappuccino se consumă în mod tradițional dimineața, nu după mese.

Cappuccino sunt băutura perfectă de iarnă, după părerea mea.

Istoria Cappuccino

În 1945, Achille Gaggia a inventat espressorul modern, care a ajutat băutura să devină o băutură populară în Europa. Din acel moment, cererea și vânzările de espressoare au crescut rapid în Italia și în alte țări europene. Espressorul a devenit acum un echipament esențial pentru prepararea de cappuccino la cafenea și acasă. La sfârșitul anilor 1990 și începutul anilor 2000, popularitatea cappuccino-urilor sa extins în Statele Unite în timpul boom-ului industriei americane de cafea.

Există câteva versiuni despre unde provine cuvântul „cappuccino”.

• Știm cu toții că cappuccino este un cuvânt italian. Este derivat din Capota în italiană, adică glugă, sau ceva care acoperă capul. Această băutură populară de cafea și-a primit numele nu de la glugă, ci de la culoarea halatelor cu glugă pe care ordinul călugărilor purtau.
• O altă variantă a istoriei ne spune că în anul în care s-a deschis prima cafenea în capitala austriacă Viena, un călugăr italian a ajuns la curtea lui. Împăratul Leopold I purtând o șapcă tipică maro deschis. Pentru austrieci, era imposibil să nu asocieze culoarea rochiei cu băutura de origine italiană și, prin urmare, băutura a devenit cunoscută drept cappuccino.
• O a treia versiune afirmă că termenul cappuccino derivă din efectul amestecării albului laptelui cu maroul cafelei. Se spune că aceasta amintește de capul chel al unui călugăr înconjurat de inelul său de păr. Voila! Ai găsit versiunea ta preferată a originii cuvântului cappuccino!

Gustul bogat de espresso cu lapte abur și spumă este o modalitate perfectă de a-mi începe ziua.

cincisprezece

Cum să observăm Ziua Cappuccino

Deși nu există nicio organizație sau persoană care să-și revendice crearea, 8 noiembrie este Ziua Națională a Cappuccino în SUA. Deci, dacă ești un pasionat de cafea ca mine, cum vei sărbători această zi? Cred că am câteva idei pentru tine:

• Dacă dețineți un espressor acasă, faceți un cappuccino acasă înainte de a merge la locul de muncă.
• Dacă nu deții un aparat, mergi la cafeneaua ta preferată și comandă un cappuccino.
• Faceți o poză cu un cappuccino pe care l-ați făcut sau comandat și postați-l pe rețelele de socializare cu hashtag-ul #cappuccinoday.
• Profită de reduceri și reduceri la cafenelele, magazinele sau site-urile tale preferate.
• Savurați un cappuccino fierbinte cu un produs de patiserie delicios, cum ar fi un croissant cu unt.
• Verificați cafenelele locale și vedeți dacă oferă o ceașcă gratuită din această băutură javalioasă pentru sărbătorirea sărbătorii.
• Bea cappuccino cu alți pasionați de cafea pe care îi cunoști.

Știați că cafeaua este a doua cea mai consumată băutură din lume, după apă?

Cum se prepară ceașca perfectă de cappuccino