Patti LaBelle își împărtășește rețeta pentru lucrurile ei preferate de vacanță
Alimente
Dacă gătitul unei furtuni este ideea ta de rai de vacanță, ai noroc. Deși anul 2020 a fost unul la naiba dintr-un an dur, Patti LaBelle răspândește o bucurie îmbucurătoare, arătându-i OprahMag.com cum să-și gătească rețeta de umplutură preferată, pe care o numește „Nu blocați pansamentul”.
„Îmi fac umplutura deasupra aragazului într-o tigaie - nu într-un cuptor”, scrie LaBelle în cartea ei de bucate , care prezintă o versiune a rețetei pe care o recreează în acest videoclip. Cu toate acestea, aici adaugă câteva ingrediente cheie speciale - cârnați picante de curcan și ciuperci - pentru o întorsătură specială. Pentru cei cărora nu le place să-și petreacă toată ziua în bucătărie sau să se retragă la sărbătorile festive, ea ne asigură că acest pansament este uşor.
„Pentru băieți adevărați, durează 20-25 de minute pentru perfecțiune.” Și când vine vorba de a pregăti restul mesei, nu uitați să luați la inimă cuvintele lui LaBelle: „Untul nu doare niciodată”.
Citiți mai multe + Citește mai puțin -Publicitate - Continuați să citiți mai jos rezultatele:6 - 8porții Timpul total:0ore25min Ingrediente2 lb.cârnați picante de curcan
douăzeciciuperci shiitake, feliate foarte subțiri
12 linguri.unt
unuceapa mare, tocata
3coaste de țelină mijlocii, tocate
unupiper verde mediu, însămânțat și tocat
Douăjalapeños, însămânțate și tocate mărunt, opțional
1 lingură.condimentarea păsărilor
1 linguriță.semințe de țelină
1 lingură.curcumă
1 lb.pâine sandwich albă, tăiată în bucăți de aproximativ 1/2 inch pătrat
1 1/2 c.bulion de curcan sau de pui, aproximativ
condimentați cu sare și piper negru proaspăt măcinat
Acest modul de cumpărare a ingredientelor este creat și întreținut de o terță parte și importat pe această pagină. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar pe site-ul lor web. Instrucțiuni Gătiți cârnați și ciuperci picante- Într-o tigaie antiaderentă de 12 inci, sotează cârnații picante de curcan la foc mediu-mare.
- După ce cârnații încep să se rumenească, adăugați ciupercile în tigaie și continuați să le fierbeți încă câteva minute.
- Acoperiți tigaia și opriți focul, lăsând cârnații și ciupercile să gătească în continuare în tigaie.
- Într-o tigaie separată, adâncă, de 12 inci, se încălzește 4 linguri de unt la foc mediu-mare.
- Adăugați ceapa, țelina, ardeiul verde și jalapeños, dacă utilizați.
- Adăugați condimentul de păsări de curte, semințele de țelină, curcuma, sarea condimentată și un pic de stoc de pui.
- Gatiti neacoperit cateva minute, amestecand des.
- Apoi, acoperiți tigaia și lăsați-o să fiarbă timp de 15 minute.
- Descoperiți tigaia cu „The Trinity” și adăugați sosul preparat de cârnați-ciuperci.
- Într-un castron mare, aruncați pâinea cu 1 cană de bulion pentru a umezi ușor pâinea.
- Adăugați în tigaie, amestecând bine, adăugând mai mult bulion pentru a ajunge la umezeala dorită.
- Reduceți căldura la foarte mic și acoperiți.
- Gatiti, amestecand ocazional, pana cand pansamentul este incalzit, aproximativ 10 minute.
- Condimentează după gust cu sare și piper.