Ziua națională a brioșelor cu afine: idei de sărbătoare, fapte amuzante și rețetă

Sărbători

Liza iubește sărbătorile obscure, în special cele care celebrează mâncarea și băuturile.

Brioșe delicioase cu afine, perfecte ca gustare sau desert. La mulți ani de Ziua Națională a Brioselor cu Afine!

Heather Gill prin Unsplash; Canva

11 iulie este Ziua Națională a Brioșelor cu Afine – Să sărbătorim!

Știați că 11 iulie este Ziua Națională a Brioselor cu Afine în Statele Unite? Cred că cel mai bun mod de a sărbători ziua este să te bucuri de o brioșă bogată și aromată cu afine! Oh, abia aștept să pun mâna pe aceste fructe de pădure mov intens și să coac brioșe delicioase cu afine în acest weekend pentru familia mea. Ne plac brioșele cu afine.

Minunat, duminică cade Ziua Națională a Brioselor cu Afine, ceea ce ne dă motivația să ne trezim dimineața devreme pentru a sărbători! Fie că este pentru micul dejun sau pentru desert, brioșele cu afine sunt unul dintre produsele mele preferate de copt pentru a coace acasă. Nimic nu se compară cu a vedea brioșele proaspete și calde cu afine ieșind din cuptor. Îmi face plăcere să mănânc o brioșă cu afine cu un pahar înalt de cafea cu gheață.

Să sărbătorim împreună. Am idei uimitoare despre cum putem sărbători Ziua Națională a Brioselor cu Afine în acest weekend!

6 moduri de a sărbători Ziua Națională a Brioselor cu Afine

1. Mergeți la piața de fermier preferată și cumpărați afine proaspete.
2. Faceți brioșe cu afine acasă folosind rețeta de mai jos.
3. Consultați brutăriile, cafenelele și magazinele alimentare locale pentru a vedea dacă oferă produse speciale sau reduceri pentru această ocazie.
4. Faceți o poză cu brioșele cu afine pe care le-ați făcut sau comandat și postați-o pe rețelele de socializare cu hashtag-ul #nationalblueberrymuffinday.
5. Savurați o brioșă delicioasă cu afine cu o ceașcă de cafea, latté sau cafea cu gheață.
6. Sărbătorește împărțind brioșe cu afine cu prietenii și familia ta.

Știați? O cană de afine conține 80 de calorii, 3,6 grame de fibre și 25% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina C.

Michael C prin Unsplash, Canva

Date distractive despre Ziua Națională a Brioșelor cu Afine

• Știați că brioșa cu afine este brioșa oficială de stat din Minnesota? E atât de tare!
• Afinele este fructul oficial al statului New Jersey.
• Afinele sunt un superaliment. Conțin vitamina C, niveluri ridicate de antioxidanți care luptă împotriva bolilor și fibre.
• Americanii își plac atât de mult brioșele cu afine; este aroma lor preferată de brioșe numărul unu.
• SUA este cel mai mare producător de afine din lume, recoltând aproape 600 de milioane de kilograme de afine în fiecare an!
• Există două tipuri de afine: highbush și lowbush.

Apropo, brioșele cu afine sunt perfecte pentru un răsfăț de vară! Sper că veți încerca această rețetă și că vă vor plăcea aceste brioșe delicioase cu afine la fel de mult ca nouă!

Rețetă delicioasă de brioșe cu afine de casă

Am încercat multe rețete diferite de brioșe de-a lungul anilor și cred că această rețetă este cea mai bună pe care am încercat-o. Am făcut câteva ajustări la rețeta originală; Am înlocuit untul cu ulei vegetal, laptele cu jumătate și jumătate și făina universală cu făină auto-crescătoare. Am adăugat și două lingurițe de suc de lămâie pentru a spori aroma. Aveți încredere în mine. O să-ți placă!

Timp de gătire

Timp de pregatire: 10-15 minute

Timpul total : 45 de minute

Randament : 12 briose

Ingrediente

• 2 căni de făină auto-crescătoare sau făină universală
• 1 cană de afine proaspete
• 1 cană zahăr
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita extract de vanilie
• 2 oua, temperatura camerei
• 1/2 cană jumătate și jumătate, sau orice lapte preferi
• 1/3 cana ulei vegetal sau 1 baton de unt nesarat, la temperatura camerei
• 1/4 lingurita sare
• 2 lingurite suc de lamaie

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 350°F.
2. Într-un castron mare, combinați zahărul și ouăle. Foloseste o mustata pentru a amesteca amestecul pana se omogenizeaza bine.
3. Adăugați extractul de vanilie, jumătate și jumătate, ulei vegetal și sucul de lămâie. Amestecați amestecul pentru a se combina.
4. Adăugați făina în amestec și amestecați pentru a se combina.
5. Într-un castron separat, adăugați puțină făină la afine și aruncați-le. (Aruncarea afinelor cu o parte din făină le ajută să nu se scufunde pe fundul brioșelor în timp ce se coace).
6. Adăugați afinele în amestec și amestecați pentru a se combina. Pus deoparte.
7. Între timp, tapetați o tavă standard de 12 cești cu hârtie de copt.
8. Folosind o lingură de înghețată sau o lingură, umpleți fiecare ceașcă de brioșe cu aluat.
9. Coacem 28 de minute sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.
10. Așezați brioșele pe un grătar de sârmă răcoros pentru a se răci.
11. Servește brioșă cu afine calde sau la temperatura camerei cu cafea sau ceai cu gheață.

Notă: Brioșele proaspăt coapte, depozitate corespunzător, vor rezista aproximativ 1 până la 2 zile la temperatura normală a camerei. Proaspăt coaptă briose se va păstra bine timp de aproximativ 1 săptămână la frigider atunci când este depozitat corespunzător.

Tutorial foto

Într-un castron mare, combinați zahărul și ouăle. Bateți până când sunt bine combinați.

1 / 13

Fapt amuzant!

În urmă cu 35 de ani, Departamentul Agriculturii al Statelor Unite a decis că iulie va deveni oficial Luna Națională a Afinelor. Prin urmare, sărbătoare dublă!