20 de vinuri de Ziua Recunoștinței accesibile, care se vor împerechea bine cu cina

Cea Mai Bună Viață A Ta

Imagini erou

Când vine vorba de selectare vin accesibil pentru Ziua Recunoștinței, Beaujolais este cea mai clasică și, prin urmare, cea mai populară alegere, spune Christine Kendig, somelier la Nu uitați de Greenville . Acest vin roșu a devenit standard pe mesele de cină de sărbători, deoarece are o aciditate mare - perfect pentru o sărbătoare mare - și este relativ mai scăzut în taninuri - un adevărat mulțumitor al mulțimii, explică ea.

Dar este doar vârful aisbergului. Dacă preferați vinul alb, cum ar fi chardonnay, pinot noir, cu bule, port sau chiar roz, există o mulțime de vinuri la prețuri accesibile, care sunt perfect potrivite pentru o ocazie specială (citiți: nu par - sau gust - ieftin). Sceptic? Încercați doar unul dintre aceste soiuri recomandate de somelier. Se potrivesc bine cu orice, de la feluri principale, cum ar fi curcan și piure de cartofi, până la tradițional Deserturi de Ziua Recunostintei precum plăcinta cu mere și înghețata.

Poate cel mai bun dintre toate, puteți găsi toate aceste sticle de vin grozave la magazinul dvs. local sau chiar la magazinele alimentare și în locuri precum Trader Joe's sau Walmart pentru mai puțin de 25 USD. Acum este ceva de sărbătorit.

Vizualizați Galeria douăzeciFotografii Wagner Vineyards 2017 Dry Riesling

Acest riesling uscat tocmai a câștigat două premii de prestigiu: cele mai bune 100 de cumpărături din 2019 și cel mai bun vin alb la New York Wine Classic din 2019, spune Julie Hosbach, somelier și manager de educație și servicii pentru Fundația New York Wine and Grape . „Rieslingul este, fără îndoială, cel mai prietenos vin din punct de vedere alimentar, deoarece aciditatea sa ridicată acționează ca un conductor al intensității aromei, scoțând cele mai bune arome în cina dvs. de curcan”, spune ea. „Aciditatea sa ridicată reduce și grăsimea și vă curăță palatul.”

Preț: 15 USD

AFLAȚI MAI MULTE

PrunottoPrunotto Barbera d’Asti Fuliot

Dacă găzduiești o mulțime, este complet posibil să găsești un vin ieftin care să nu aibă gust, bine, ieftin. Încercați acest vin roșu - este sub 15 USD, dar bea ceva mult mai scump, datorită unui indiciu de condiment și note complexe de mure, cireșe și căpșuni, spune Dan Allen, director de vinuri la Panzano în Denver.

Preț: 14 USD

AFLAȚI MAI MULTE

Empire EstateEmpire Estate Dry Riesling 2017

Rieslingul este un vin fantastic de Ziua Recunoștinței, deoarece are un caracter generos de fructe, care se joacă frumos cu curcanul și toate acele părți delicioase, spune Thomas Pastuszak, somelier și director executiv de vinuri la NoMad . Acest soi american este o alegere excelentă (în special pentru fanii vinurilor albe, cum ar fi pinot grigio și sauvignon blanc), deoarece prezintă partea mai uscată a soiului, spune el.

Preț: 19 USD

AFLAȚI MAI MULTE

Pivnițe BrocBroc Cellars Love Red 2018

Această sticlă frumoasă de vin este „vinul ideal de Ziua Recunoștinței”, deoarece este ușor până la mediu, are aromă luxuriantă pe bază de plante și note moi de afine și căpșuni, spune Ryan Anderson, director de băuturi la Hotelul Ace din New Orleans . Și pentru că vinul are taninuri moi și aciditate clară, este unul pe care îl poți continua să bei toată ziua.

Preț: 22 USD

AFLAȚI MAI MULTE

MeiomiMeiomi Pinot Noir 2018

Pinot noir este un roșu deschis, cu aciditate ridicată și taninuri moi, care vă permite să savurați și să savurați toată ziua, spune Alex Casella, sommelier Vivino. Acesta, care are straturi de coacăze roșii și arome de condimente de copt.

Preț: 25 USD

AFLAȚI MAI MULTE

GruetGruet Sauvage

Acest chardonnay spumant este un delicios furt de vin, spune Cate Hatch, director general și somelier la Southern Belle și Georgia Boy , viitoarele restaurante din Atlanta. Această alegere specială poate gestiona orice bucătărie - sărată, fumurie sau picantă - și vă curăță continuu paleta, trimitându-vă înapoi timp de câteva secunde (sau treimi) la masă, spune ea.

Preț: 19 USD

AFLAȚI MAI MULTE

Sybille KuntzSybille Kuntz Riesling uscat

Acest vin alb are o mulțime de coajă de citrice, doar un sărut de efervescență și un finisaj mineral care se potrivește bine cu aproape orice pe masa de Ziua Recunoștinței - de la aperitive până la desert, spune Jodie Battles, director de băuturi la JK Food Group .

Preț: 18 USD

AFLAȚI MAI MULTE

1000 de Povești Vin1000 de Povești Zinfandel

Acest vin se maturizează în butoaie de bourbon carbonizate care conferă o aromă atât de unică, spune Darron Foy, barman șef la Camera Flatiron în New York. „Folosesc acest vin pentru a face vin fiert în timpul Zilei de Ziua Recunoștinței - aroma robustă strălucește și completează notele adăugate de portocală și cuișoare.”

Preț: 17 USD

AFLAȚI MAI MULTE

WhitecliffWhitecliff Sauvignon Blanc 2020

„Fie că masa dvs. de Ziua Recunoștinței este o școală liniștitoare sau puțin mai aventuroasă, flexibilitatea Marlborough Sauvignon Blanc din 2020 din Whitecliff înseamnă că va completa o multitudine de feluri de mâncare”, spune vinificatorul Kel Dixon. Are o aromă parfumată și un echilibru frumos pe gust, ceea ce îl face un aperitiv ideal pentru festivitățile de dinaintea cinei, dar are și o aciditate plină de viață, care îi asigură o pereche bună cu o masă mare.

Preț: 16 USD

AFLAȚI MAI MULTE

Gary HurlburtAmestec de vinificator roșu apotic

Această sticlă de roșu este extrem de versatilă, combinându-se bine cu o varietate de feluri de mâncare și arome, spune Nicholas Paris, maestru al vinului, care îl numește unul dintre vinurile sale preferate de turnat de Ziua Recunoștinței. Și pentru că este moale, bogat fructat și aromat, este și un adevărat mulțumitor.

Preț: 11 USD

AFLAȚI MAI MULTE

FonsecaFonseca Porto Siroco

„Dacă doriți să câștigați puncte pentru o pereche creativă și neașteptată de Ziua Recunoștinței, încercați portul alb”, spune Sarah Tracey, sommelier și fondator al Viața luxuriantă . Servit răcit, acest port uscat și aromat ar fi complet complementar cu curcan, cartofi dulci prăjiți sau dovlecei de nucă, spune ea.

Preț: 17 USD

AFLAȚI MAI MULTE

Descendenții lui J. PalaciosDescendenții lui J. Palacios Petalos del Bierzo

Acest vin este făcut din struguri mencia spanioli, spune Danielle Ayer, director de vinuri la Talulla în Cambridge, Massachusetts. Are aceleași arome, greutate și textură ca și Beaujolais - un vin tradițional de Ziua Recunoștinței - dar este o selecție drăguță, unică. Vinul are o complexitate suficientă pentru a se asocia cu alimente mai bogate pe masă, dar este și suficient de ușor pentru a bea cu un exces de alimente, spune ea.

Preț: 20 USD

AFLAȚI MAI MULTE

RivaroseRivarose Brut Spumant roz

Vinul roz nu este doar pentru vară. Această sticlă franceză efervescentă de bule este un amestec elegant de Grenache și Syrah la o valoare fantastică, spune Crystal Hinds, proprietar și operator al ESTE ffervescență în New Orleans. Se împerechează la fel de bine cu brânza ca și desertul.

Preț: 11 USD

AFLAȚI MAI MULTE

Hobo WinesFolk Machine Valdiguié 2017

Această sticlă este o alegere excelentă pentru un vin roșu de Ziua Recunoștinței, spune Brick Loomis, somelier la Fairmont Miramar Hotel and Bungalows din Santa Monica, California. Culoarea acestui vin este o magenta vibrantă, care se simte veselă, profilul de aromă înclină ușor fructat, iar aciditatea este vioi, ceea ce vă ajută să vă reîmprospătați palatul și să vă mențineți foamea, spune el.

Preț: 23 USD

AFLAȚI MAI MULTE

Lucien AlbrechtLucien Albrecht Gewurztraminer

Dacă sunteți în căutarea albului potrivit, un gewurztraminer german este o alegere aromată excelentă, cu suficiente note de condimente pentru a se împerechea cu curcanul, spune Lawrence Main, director general și somelier la Delphine în Los Angeles.

Preț: 14 USD

AFLAȚI MAI MULTE

Patrick BottexPatrick Bottex La Ceuille Bugey Cerdon

Ce este o sărbătoare fără bule? Acest vin roz spumant este fabricat din struguri de gamay de la Bugey, spune Ayer. Este ușor și răcoritor, dar are o notă de dulceață care se împerechează perfect cu plăcinta cu dovleac.

Preț: 20 USD

AFLAȚI MAI MULTE

Familia TorresTorres Pazo das Bruxas Albariño 2018

„Deși este tentant să renunțați la un Chardonnay sau Sauvignon Blanc frumos, neîncălzit, notele aromatice florale și citrice ale acestui Albariño îl fac un vin alb foarte potabil”, spune Michelle Hamo, sommelier și barman la Brabo Brasserie în Alexandria, Virginia. Are note moi de fructe de piatră (gândiți-vă la piersici albe) și un finisaj curat și acid, spune ea. Asociați-l cu legume verzi și recoltați, ceapă, usturoi, ierburi, carne albă și pește.

Preț: 15 USD

AFLAȚI MAI MULTE

ErathErath 2017 Pinot Noir

Pinot noir este echilibrul perfect pentru părțile bogate de Ziua Recunoștinței, spune Kevin Flannery, somelier și director general la Ocean Prime New York . Acest vin, care poate fi găsit pe rafturile de la Trader Joe's - are note de cireș roșu, căpșuni, fenicul, condimente de copt cuplate cu o coloană solidă acidă care va tăia grăsimea curcanului, a cărnii sau a oricăror feluri de mâncare mai grele, cum ar fi mac și brânză, spune el.

Preț: 17 USD

AFLAȚI MAI MULTE

Patru viță de vieFour Vines Biker Paso Robles Zinfandel

Acest zinfandel este îndrăzneț și fructat, cu note de scorțișoară, condimente de copt și fructe întunecate, ceea ce îl face o combinație excelentă pentru a savura cu cină de Ziua Recunoștinței sau desert, spune Jenee Craver, sommelier la Sable Kitchen & Bar în Chicago.

Preț: 20 USD

AFLAȚI MAI MULTE

CremaCrema Chardonnay

Chardonnay-ul La Crema se împerechează bine cu toate aromele de toamnă asociate cu o cină clasică de Ziua Recunoștinței, spune Michael Jordan, master somelier și educator de vin certificat pentru Vinurile familiei Jackson . Deși funcționează bine pe tot parcursul mesei, este deosebit de potrivit pentru asocierea cu aperitivele și salatele care vă încep masa, spune el.

Preț: 18 USD

AFLAȚI MAI MULTE