Sărbători memorabile de Crăciun din istorie

Sărbători

Mi-am petrecut o jumătate de secol scriind pentru radio și pentru tipărire – în principal tipărite. Sper să apuc în continuare pe taste când îmi trag ultima suflare.

Sărbători de iarnă de diferite feluri au existat încă de dinainte de nașterea creștinismului.

Luminary PhotoProject pe Flickr

Peste tot în lume, oamenii se adună pentru sărbători care își au originea în sărbătoarea păgână a celei mai scurte zile din an. Acest articol discută unele dintre cele mai notabile sărbători de iarnă din istorie.

O vacanță romană

Majoritatea culturilor antice din emisfera nordică au avut o sărbătoare la sfârșitul lunii decembrie pentru a marca momentul anului în care zilele încep să crească.

În Roma antică, solstițiul de iarnă cădea pe 25 decembrie conform calendarului iulian, iar romanii au marcat această ocazie cu o sărbătoare numită Saturnalia. Era dans, jocuri de noroc și, bineînțeles, sărbătoare.

La fel de history.com notează, atât de răvășitoare au fost festivitățile încât autorul roman Pliniu ar fi construit o cameră izolată fonic pentru a putea lucra în timpul sărbătorilor zgomotoase.

În timpul Saturnaliilor, toți s-au bucurat de distracție (cu excepția lui Pliniu și a oamenilor care au fost sacrificați pentru a-i liniști pe zei).

Domeniu public

Biserica creștină a adoptat ziua de 25 decembrie ca zi în care să sărbătorească nașterea lui Isus ca o modalitate de a îndepărta sărbătoarea de la păgâni.

The BBC comentează că E greu de imaginat acum, dar la începutul secolului al XIX-lea, Crăciunul era cu greu sărbătorit. Multe companii nici nu l-au considerat vacanță. Cu toate acestea, până la sfârșitul secolului, a devenit cea mai mare sărbătoare anuală și a luat forma pe care o recunoaștem astăzi.

Știi că ai mâncat prea mult la cina de Crăciun când te lasă pe un sac de fasole și realizezi că . . . nu există beanbag.

— David Letterman

O sărbătoare pentru sărăci

Alexis Soyer a fost un bucătar celebru cu mult înainte ca această rasă de bucătari să-și facă tatuaje și coafuri funky și să se implice în abuzuri încărcate de blasfemie.

Născut în 1810, Soyer și-a învățat meseria în Franța și s-a mutat în Anglia în 1832, unde și-a stabilit o reputație ca cel mai bun bucătar al timpului său. De asemenea, a militat pentru condiții mai bune pentru cei care trăiesc în sărăcie. În 1847, a deschis prima bucătărie cu ciorbă din lume în Dublin, Irlanda, pentru a hrăni pe unii dintre cei care sufereau de foametea cartofilor.

Bucătarul Alexis Soyer.

Domeniu public

În 1851, elitele britanice se felicitau pentru ascensiunea lor în vârful mormanului comercial și imperial al lumii. În același timp, un număr mare de oameni din Marea Britanie trăiau într-o mizerie îngrozitoare și nu aveau suficient să mănânce. Alexis Soyer a decis să facă ceva în acest sens și a răsucit brațele filantropilor pentru donații.

În Ham Court, numit corespunzător, din cartierul Soho din Londra, bucătarul Soyer a amenajat un cort cu lumini și decorațiuni de Crăciun. I-a invitat pe săracii orașului să vină la o masă gratuită.

În ture de 30 de minute de câte 300 de persoane simultan, Soyer și ajutoarele lui au servit friptură de vită și gâscă, plăcinte cu vânat, prăjituri și budinci de prune. În total, 22.500 de oameni au participat la sărbătoarea lui Soyer.

Cina Cratchit de Crăciun

Charles Dickens a dezvăluit o mulțime de urâțenie a vieții din Marea Britanie victoriană pentru cei mai puțin norocoși. Acolo era casa de muncă în care a murit mama lui Oliver Twist, groaznica Dotheboys Hall unde Nicholas Nickleby a fost trimis să predea sub violentul tiran Wackford Squeers și viața de închisoare a debitorului Fanny Dorrit.

Dar, când a venit de Crăciun, Dickens a înlăturat întunericul și a fost plin de bucurie festivă - în cele din urmă. În Un colind de Crăciun , Dickens ne duce în casa funcționarului suprasolicitat și prost plătit al lui Ebenezer Scrooge, Bob Cratchit.

Familia are o cină de gâscă friptă cu umplutură de salvie și ceapă, piure de cartofi și sos de mere. Urmează budinca de prune de Crăciun cu sos de coniac. Aceasta a fost o masă substanțială pe care Cratchits au păstrat-o tot anul pentru a o pune pe masă.

Între timp, fantoma cadoului de Crăciun îi arată lui Scrooge angajatul său asuprit ridicând un toast: Îți voi da domnul Scrooge, Fondatorul Sărbătorii. Soția lui Bob, Emily, este mult mai puțin caritabilă.

Inima avarului este atinsă și dăruiește familiei Cratchit un curcan mare.

La cină am luat curcan și budincă aprinsă, iar după cină unchii s-au așezat în fața focului, au slăbit toți nasturii, și-au pus mâinile mari umede peste lanțurile de ceas, au gemut puțin și au dormit.

— Dylan Thomas, Crăciunul unui copil în Țara Galilor

Refugiații îi hrănesc pe cei fără adăpost

Rita Khanchet Kallas a fugit din casa ei din Alep, Siria, împreună cu soțul și fiul ei de cinci ani. Ei scăpau de obuzele și focuri de armă care aproape au distrus orașul în timpul războiului civil al țării. Sub sponsorizare, familia a ajuns în Calgary, Canada în 2015.

În decembrie 2016, doamna Kallas a organizat un grup de refugiați sirieni pentru a returna bunăvoința pe care o primise de la canadieni. Iată cum a spus ea în vorbirea cu Canadian Broadcasting Corporation Trebuie să plătim înapoi, am dori să plătim înapoi. Trebuie să avem grijă unul de celălalt.

Așadar, comunitatea de refugiați sirieni a găzduit o cină de Crăciun pentru oamenii fără adăpost din oraș la Centrul de asistență din Calgary. Când aud pentru prima dată acest cuvânt, „fără adăpost”, cred că îi descrie pe oameni care își pierd casa, iar noi deja – ca noi veniți sirieni – ne-am pierdut casa.

Mii de biserici, adăposturi pentru persoane fără adăpost și chiar familii individuale oferă mese de Crăciun în ziua de Crăciun.

Adunarea Catolică

Biserica Catolică Anglia și Țara Galilor pe Flickr

Factoizi bonus

• Multe dintre tradițiile noastre actuale de Crăciun provin din Anglia victoriană. În acea epocă, majoritatea familiilor din clasa de mijloc mâncau gâscă friptă - un tarif care era popular încă de la domnia Elisabetei I din secolul al XVI-lea. Unii oameni săraci puneau, de asemenea, o gâscă pe masă, aderându-se la un „club de gâscă” la care au contribuit sume mici de bani în fiecare săptămână, deși mai mulți au descoperit că managerul clubului a dispărut când au ajuns să-și ia pasărea.
• O sărbătoare a păcii a izbucnit pentru scurt timp în ziua de Crăciun 1914 pe unele dintre câmpurile de luptă din Europa de Vest. Soldații britanici și germani neînarmați au coborât din tranșee, au schimbat cadouri cu articole precum budinca de Crăciun și chiar s-au angajat într-un joc de fotbal improvizat. Apoi, s-au întors la adăposturile lor pentru a continua încă patru ani de măcel de măcinat carne.
• O parte indispensabilă a meselor de Crăciun este varza de Bruxelles — da, varza de Bruxelles — în special în Marea Britanie. Sunt foarte hrănitoare și sunt o legumă verde rară al cărei sezon de vârf este în decembrie. Iată un articol lauda acestei minunate legume .

Cina de Crăciun cu o porție modestă de varză de Bruxelles.

John Keogh pe Flickr

Surse

• Istoria Crăciunului. BBC , 2014.
• Cea mai grozavă masă de Crăciun servită vreodată. Londonistul , nedatat.
• Charles Dickens și sărbătoarea victoriană de Crăciun. Simon Callow, Biblioteca Britanică, 8 decembrie 2017.
• Nou-veniții sirieni aduc un pic de spirit de Crăciun persoanelor fără adăpost din Calgary. Dan McGarvey, CBC News , 22 decembrie 2016.
• Saturnalii. history.com , 21 august 2018.

Acest conținut este exact și fidel din cunoștințele autorului și nu este menit să înlocuiască sfatul formal și individualizat din partea unui profesionist calificat.