Cum să-ți aranjezi masa pentru orice ocazie

Planificarea Petrecerii

Linda este o scriitoare și iubitoare de gătit și de divertisment. Tehnicile ei preferate sunt tehnici unice de preparare, mâncare gourmet și vin fin.

Lindacee

Este timpul să-ți scoți porțelanul elegant și să te pregătești pentru viitoarea ta cina. Invitarea prietenilor și a familiei, pregătirea meniului, gătitul și așezarea mesei potrivite pot fi o chestiune stresantă. Indiferent dacă găzduiești o cină oficială cu patru feluri, masa de familie, un bufet de vacanță sau un grătar în aer liber, există un anumit aranjament pentru lenjerie de masă, farfurii, pahare și ustensile pe care ar trebui să le respectați.

Vă vom arăta cum să puneți masa pentru următoarea ocazie, în funcție de faptul că este de bază, formală sau ocazională. Odată ce ați învățat unde merge totul, vă puteți distra amestecând și potrivind vesela, găsind șervețele frumoase și făcând o piesă centrală pentru a crea o masă colorată.

Setarea de bază a mesei de zi cu zi

Pentru a vă pregăti pentru o cină simplă de familie sau un mic dejun de duminică, există o modalitate simplă de a stabili o masă de bază. Mâncatul la masa din bucătărie sau pe insulă îl face mult mai confortabil decât utilizarea sufrageriei oficiale. O masă zilnică vă ajută să vă reuniți familia. Așează-te la o masă și vorbește despre activitățile zilnice ale tuturor, fără distragerea atenției de la televizor și smartphone. Tot ce aveți nevoie pentru o masă de bază este un loc, ustensile (o furculiță, un cuțit și o lingură), o farfurie, un pahar de băut și un șervețel de țesătură sau hârtie.

1. Pune un copac la fiecare loc.
2. Centrați farfuria pe servetel.
3. Poziționați furculița pe partea stângă a plăcii.
4. Așezați cuțitul în dreapta plăcii cu marginea de tăiere îndreptată spre interior.
5. Lingura merge lângă dreapta cuțitului.
6. Puneți paharul în colțul din dreapta sus deasupra cuțitului.
7. Așezați șervețelul pliat pe farfuria sau sub furculiță.

Acesta este decorul de bază al mesei pentru masa dumneavoastră zilnică în familie.

Lindacee

Setare formală de masă

Dacă intenționați să găzduiți o cină elegantă, veți avea nevoie de câteva articole pentru a pregăti masa formală pentru oaspeții dvs. Începeți cu o față de masă, piesa centrală și încărcătoare. Adunați o mulțime de farfurii, boluri de supă, farfurii de salată, farfurii de pâine, șervețele de pânză, furculițe pentru salată, cuțite, furculițe, linguri pentru supă, cuțite pentru unt, linguri pentru desert, pahare de apă și tulpini de vin pentru roșu și alb.

Deși poate părea o sarcină formidabilă, este relativ ușor să faci saltul de la o masă de zi cu zi la un decor pentru o cină cu patru feluri. Un loc de bază este pur și simplu împodobit cu ustensile și vesela suplimentare. Pentru a aranja masa formală, trebuie să poziționați fiecare articol în locul potrivit. Masa ta superbă va fi gata înainte de sosirea oaspeților.

Notă: o față de masă este preferată pentru o adunare formală.

1. Utilizați un încărcător în fiecare loc.
2. Poziționați farfuria pentru cină, farfuria pentru salată sau bolul pentru supă în centrul încărcătorului.
3. Farfuria de pâine este chiar în stânga centrului.
4. Puneți cuțitul pentru unt cu mânerul îndreptat direct peste farfuria de pâine.
5. Așezați șervețelul de pânză pe farfurie sau în partea stângă a încărcătorului.
6. Furculița pentru cină merge în stânga încărcătorului, iar furculița pentru salată este în exterior.
7. Cuțitul de cină, lingurița și lingura de supă sunt în partea dreaptă a încărcătorului.
8. Paharul cu apă și paharele pentru vin roșu și vin alb sunt deasupra cuțitului și lingurilor.
9. Dacă aveți o ceașcă de cafea și o farfurie, așezați-le în dreapta farfuriei și a ustensilelor.
10. Așezați mânerul furculiței de desert la stânga și mânerul lingurii de desert la dreapta deasupra încărcătorului.
11. Cartela de loc trebuie să fie în centrul farfuriei sau deasupra desertului și furculiței.

Asigurați-vă că aveți fiecare articol în locul potrivit.

Lindacee

Setare ocazională de masă pentru bufet

Un bufet în interior sau un gătit în aer liber face să fie mai puțin formal decât o cină așezată. Un bufet poate fi amenajat pe insula bucătăriei, o masă de picnic, bufet sau o masă pliabilă portabilă. Aceste mese obișnuite nu necesită aranjamente, dar este plăcut să adăugați piese centrale pentru a înfrumuseța masa de bufet și zona de relaxare.

Planificarea unui pot-noroc sau a unui bufet vă oferă un pic de respir și oferă un cadru relaxat pentru a vă bucura de prieteni și de o masă cu autoservire. Desenați o diagramă a mesei pentru bufet pentru a vedea cum va curge. Începe cu luarea unei farfurii, alegerea mâncărurilor reci și calde, a pâinii, a condimentelor, a ustensilelor și a șervețelelor. Linia de bufet culminează cu o masă pentru băuturi și deserturi.

Poziționați platourile și bolurile de servire într-un aranjament logic. Asigurați-vă că alimente similare sunt așezate una lângă alta. Păstrați alimentele reci împreună și mâncărurile calde una lângă alta. Folosiți oale, linguri mari sau clești în vasele de servire și stoarceți sticlele pentru sosurile de salată și sosurile pentru a facilita oaspeților să-și echilibreze farfuriile.

1. Utilizați o suprafață mare pentru bufet.
2. Creați mult spațiu în jurul mesei.
3. Așezați farfurii la începutul mesei.
4. Etichetați alimentele.
5. Puneți felurile principale, garnituri, alimente reci, pâine și condimente.
6. Dacă aveți loc, adăugați un decor de masă pentru interes vizual.
7. Ceștile și băuturile sunt la capătul firului.
8. Luați în considerare să împachetați ustensilele cu șervețele, astfel încât să fie ușor de luat.
9. Pune băuturi, farfurii mici și deserturi pe o masă separată.

O masă mare poate fi folosită pentru a circula în jurul perimetrului.

Lindacee