Ce este Opłatek și Wigilia?

Sărbători

Sărbătorirea Wigilia, împărtășirea opłatek cu familia și prietenii și participarea la Liturghia de la miezul nopții continuă să fie perioada mea preferată din an.

Pâinea Iubirii

Pâinea Iubirii

Wikipedia/Domeniu Public

Tradiția Opłatek și Crăciunul

Tradiția opłatek a început în timpurile creștine timpurii. Oamenii polonezi îl compară cu o împărtășire non-sacramentală a Sfintei Euharistii (Ostia), azimii sfințite în Trupul, Sângele, Sufletul și Divinitatea lui Isus Hristos.

„Tradiția opłatek” a apărut și a fost răspândită pe scară largă în toată Polonia în timpul secolului al XVII-lea. A făcut parte din a nobilimii (nobilimea poloneză), iar obiceiul a continuat să se răspândească în întreaga Commonwealth polono-lituaniană și în țările slovace vecine.

Altar și creșă din Ajunul Crăciunului în Biserica Franciscană, Sanok, Polonia

Altar și creșă din Ajunul Crăciunului în Biserica Franciscană, Sanok, Polonia

De Silar (Lucrare proprie) CC-BY-SA-3.0 prin Wikimedia Commons

Opłatek se alătură familiei și prietenilor în Wigilia (Ajunul Crăciunului polonez)

Opłatek, denumită în mod tradițional „pâinea iubirii”, este o napolitana subțire, azimă, cel mai adesea o pâine de altar ca o foaie plată.

Cuvântul latin oferi care înseamnă „pâine sfântă”, este fundamentul cuvântului polonez opłatek . Pe măsură ce latina a început să devină limba oficială a Bisericii Romano-Catolice la sfârșitul secolului al IV-lea, s-a răspândit printre oamenii educați și în vorbirea de zi cu zi, transformând numele pe parcurs.

Există câteva exemple de opłatek timpurii, prețuite în muzeele europene, care sunt multicolore și elaborate în relief prin coacere în fiare de călcat de mână grele încălzite cu foc. Nici scenele în relief ale Pruncului Dumnezeu, ale Sfintei Fecioare sau ale creșei de pe opłatek modern nu sunt la fel de elaborate precum imaginile pe care le-am văzut pe cele vechi.

Napolitana de ortografie

Opłatek, în poloneză, este singular; oplatki este plural. Uneori, cele două cuvinte sunt folosite interschimbabil. Limba poloneză are nouă litere mai multe decât alfabetul tipic latin. În poloneză adevărată, simbolul literei „l” are o bară oblică în ortografia lui oplatek.

Pronunţie Włatek

Simbolul literei „l” cu o bară oblică este pronunțat ca „W” în cuvântul englez „Way”. Deci, oplatek se pronunță „O-PWA-TEK”. Multe șabloane utilizate în programele computerizate nu permit utilizarea celor nouă litere poloneze suplimentare. Acest lucru duce la confuzie în pronunție.

Oplatek - Un plic deschis pentru partajare, inclusiv napolitana roz tradițională oferită animalelor de fermă, dacă există.

Oplatek - Un plic deschis pentru partajare, inclusiv napolitana roz tradițională oferită animalelor de fermă, dacă există.

Pineterest

Împărțirea și împărțirea Opłatek

Familia se adună în cerc sau în jurul unei mese pregătite. Împărțirea opłatek-ului este un moment solemn; uneori, este puțin jenant pentru tinerii membri ai familiei care se tem să fie demonstrativi. Când am crescut, fiecare persoană de la masă a rupt o bucată din opłatek intactă din mâna tatălui meu și apoi a împărțit-o pe rând cu toți cei din cameră.

Împărțirea sau „frângerea pâinii” a continuat în mijlocul îmbrățișărilor, sărutărilor și felicitărilor de Crăciun cu fiecare membru al familiei. Bucățile minuscule de opłatek strânse în degetele noastre la sfârșitul binelui au fost mâncate imediat. Orice bucăți mari rămase au fost împachetate cu grijă și ascunse în cufa de argint pentru anul viitor.

Toate greșelile membrilor familiei ar trebui să fie iertate în acest timp. Îmi amintesc cât de greu a fost să schimb opłatek cu veri care se ceartă.

Originile lui Oplatek - de la un obicei cvasi-religios la un simbol al patriotismului, familiei și prieteniei

Originile lui Oplatek - de la un obicei cvasi-religios la un simbol al patriotismului, familiei și prieteniei

Imagine cu Pleasant Family Wigilia prezentată pe pachetul oplatek distribuit de Christmas Wafers Bakery din Lewiston, NY de Alice Wadowski-Bak

De unde puteți cumpăra Opłatek?

În zilele Adventului, organistul sau directorul de cor al bisericii locale poloneze distribuia de obicei opłatek pentru o donație sau o taxă stabilită.

Astăzi, aceste foi de napolitane subțiri sunt greu de găsit și de obținut. Au trecut zilele de a face opłatek într-o matriță de fier de mână. Astăzi, mii de oameni sunt coapți, mai ales în instituțiile religioase poloneze, pe brâuri care seamănă foarte mult cu fiarele moderne pentru vafe.

Sunt tăiate, ambalate și trimise în întreaga lume. Opłatek folosite aici în SUA sunt de obicei obținute de importatori sau distribuitori din Polonia. Dacă nu puteți obține opłatek de la o biserică de cartier, mai jos sunt link-uri către surse online. Nu există mare diferență de preț de la un link la altul.

Acest conținut este exact și fidel din cunoștințele autorului și nu este menit să înlocuiască sfatul formal și individualizat din partea unui profesionist calificat.