Cadouri grozave pentru brutarii de pâine

Idei De Cadouri

Katy păstrează un starter de aluat vechi de 3 ani și îl folosește pentru cât poate de multă pâine, brioșe și clătite!

Cadouri pentru brutarii de paine

Coacerea pâinii acasă necesită mai mult decât făină și apă! Brutarii de pâine pot fi ușor de cumpărat. Căutați aceste cadouri:

Lame (Cuțit pentru aluat)
Coșuri de protecție și șervețele
Tăiător de pâine
Cartea de retete pentru paine

Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre cum să selectați cadoul perfect și prețurile acestora.

Obțineți cadouri pentru brutarii de pâine.

Cadouri pentru prepararea aluatului

Găsiți instrumente minunate pentru a vă ajuta brutarul de pâine în fiecare parte a procesului. Pregătirea aluatului necesită muncă, oferiți-le echipament pentru a ajuta în proces.

Coș de verificare (Banneton) (10 USD +)

Aluatul trebuie susținut pe măsură ce se dobândește sau crește. Bolurile obișnuite funcționează bine pentru susținere, dar coșurile de dovadă sunt mai bune. Acestea permit mai mult aer pâinii, care dezvoltă o creștere mai bună. Bannetonurile au, de asemenea, liniuțe care conferă pâinii aspectul clasic de crestată.

Acest set de coșuri de protecție este perfect pentru incepatori. Am început cu el și nu am avut niciodată nevoie de un upgrade. Vine și cu o racletă pentru pâine, ceea ce m-a economisit mult timp când eram începător. Marcajele de pe fundul aluatului ies frumoase cu acel coș.

Prosoape de ceai ($5–$10)

Aluatul trebuie acoperit în timp ce crește. Prosoapele de ceai sunt perfecte pentru asta și nu le puteți înlocui cu o cârpă mai grea.
Prosoapele de ceai vin în tot felul de mărimi și modele. Obțineți ceva distractiv pentru brutarul dvs., nu pot avea prea multe. Și fac umpluturi grozave pentru ciorapi!

Cutie de fermentație (100 USD – 200 USD)

Deoarece temperatura este atât de importantă în timp ce crește, mulți brutari pin după fermentație. O cutie de fermentație (sau „stație de fermentare”) este cea mai bună modalitate de a controla mediul în timp ce aluatul este la fermentat.

Lame ($10–$30)

„Șchioapele” de pâine sunt cuțite speciale folosite pentru a marca partea superioară a aluatului. Acele tăieturi permit pâinii să crească în cuptor. În caz contrar, crusta dură va menține interiorul mai moale.
În funcție de calitate, puteți cheltui oriunde de la 10 USD la 30 USD+.

Cadouri unice de coacere a pâinii

Nu ești sigur de ce are nevoie brutarul tău? Încercați oricare dintre aceste cadouri atunci când nu sunteți sigur ce să primiți. Acestea funcționează pentru brutarii începători până la avansați.

Cartea de rețete pentru pâine: (15–30 USD)

Căutați cărți de rețete unice la librărie. Coacerea pâinii după anumite moșteniri sau bucătării este distractiv de învățat. Cărțile despre cum să coaceți pâine bogată în proteine sau fără gluten pot fi o provocare ingenioasă.

Ingrediente unice: ($?)

Majoritatea brutarilor au câteva rețete de pâine stăpânite. Le puteți depăși limitele oferindu-le ingrediente noi pe care să le încerce. Gândiți-vă la tipurile de alimente pe care ați dori să le încercați într-o pâine. Oricare dintre acestea ar funcționa:

Nuci
Fructe uscate
Miere locală
Făinuri sau cereale unice

Tăierea și depozitarea pâinii

Odată ce pâinea iese din cuptor, aveți nevoie de unelte pentru a o îngriji.

Pungi de pâine (aproximativ 5 USD fiecare)

Fără conservanți, pâinea de casă nu rezistă la fel de mult ca pâinea cumpărată din magazin. Deci metoda de depozitare este super importantă. Vrei să păstrezi pâinea proaspătă, dar să nu se etanșeze complet, ceea ce încurajează mucegaiul.
Oferiți pungi de pâine reutilizabile din material respirabil (de obicei in sau bumbac). Fluxul de aer va împiedica să crească mucegaiul pe pâine. Cele de calitate vor avea inchidere cu cordon.

Cuțit pentru pâine ($20–$50)

Faceți puțin mai ușor să feliați pâinea oferind un cuțit de pâine de calitate. Un brutar de casă are nevoie de un cuțit lung de cel puțin 10 inci, deoarece majoritatea pâinilor de casă tind să fie late.

Mașină de tăiat pâine (variază foarte mult)

Nici măcar un brutar profesionist nu poate tăia felii perfecte cu mâna. Tăitoarele de pâine pot fi automate sau un cadru din lemn care ghidează tăieturile cuțitelor la o anumită lățime.

Cuțit de pâine

Cadouri de pâine cu aluat

Brutarii cu aluat sunt o clasă specială. Ei știu că o pâine este la fel de bună ca și starterul cu aluat. Obțineți-le cadourile care să vă ajute să aibă grijă de starterul foarte important.

Borcan de pornire cu aluat (15 USD–20 USD)

Unii brutari se încântă cu depozitarea starterului, dar un borcan de sticlă cu gură largă va face bine. Asigurați-vă că există un capac care acoperă gura, dar nu este etanș.

Crock de fermentare (80 USD)

Există câteva alternative la un borcan simplu, iar vasul de fermentare este vârful liniei. Pot fi scumpe, dar sunt perfecte pentru începuturile sănătoase de aluat.